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IL TUMA PASS
Caseificio Foppa
utilizzando solo latte piemontese
Il caseificio
La nostra è una storia di famiglia, che inizia negli anni ’60. Allora, producevamo solo tre tipi di formaggi, tutti di latte vaccino, che veniva raccolto ogni giorno dal nonno dalle stalle di agricoltori locali. Oggi la nostra produzione è molto più grande e varia, ma una cosa rimane uguale: la passione per l’arte casearia e la voglia di sperimentare.
È ARRIVATO
LO STRACCHINO
L’unica cosa da chiedersi è come mangiarlo:
con l’insalata, in una piadina, con le patate al forno, sulla focaccia appena sfornata... oppure anche così!
CAMPAGNOLO
