€4,70 / 300 g
(15,70 €/kg)Prodotto con latte vaccino pastorizzato, sotto la crosta chiara cela una pasta che è un capolavoro: quando si taglia la forma, diventano evidenti le formazioni di muffe blu-verdastre che ne caratterizzano tanto l’aspetto, quando il profilo olfatto-gustativo.
Questo formaggio saporitissimo non teme confronti quando si tratta di abbinarlo a vini e birre; ottimo da gustare a fine pasto, lentamente.
latte, sale, caglio
SENZA CONSERVANTI
latte vaccino, pastorizzato
Pasta con evidenti formazioni di muffe blu-verdastre.
Si conserva in frigorigero, a + 4 °C, fino a 60 giorni.
| Energia | 1477 KJ/353 kcal |
| Grassi | 29 g |
| di cui saturi | 19 g |
| Carboidrati | 2,3 g |
| di cui zuccheri | 0,5 g |
| Proteine | 21 g |
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Toma piemontese DOP
