I nostri formaggi
Nella nostra produzione casearia artigianale, ci mettiamo un po’ di tradizione (tramandata attraverso le generazioni) e un po’ di sperimentazione. Il risultato sono formaggi che hanno in comune con la nostra terra non solo la provenienza del latte, ma anche la cura e la dedizione con cui lo trasformiamo in qualcosa di nuovo e sorprendente, sin dagli anni ’60.
Sola di mucca
Robiola ai porri




